2007年6月22日
さかな☆
皆さんこんにちは。
この時期は雨がふるとジメジメします。
阿部です。
今回はまたまた魚のはなし！！
実は先日田野さんが・・・クリック！ということで・・・三宅島に行ってきました☆
わたくし自身はいけなかったのですが・・素敵なプレゼントが♪
これ！
しまあじ～～～～～～！！
なかなかお目にかかれない代物ですなぁ～（＝O＝）ホー・・
おいしそうです・・・・
ということで、地引網に続きまして、お家でさばいてみることにしましたぁ！！
まずはひらきましょう～～♪
よいしょ・・・よいしょ・・・
もうちょい（・・；）
ハイ！ババン！！
きれいにさばけましたね☆
次にお刺身用に皮をとって、雌ぶしと雄ぶしに分けましょう☆
こんな感じで♪
ハイ。スーパーで売っている形になってきましたね（＾▽＾）！
これをお刺身にしました☆
お・おいしそう～・・・・（実際においしかったです☆）
塩で焼いたり・・・・
骨の部分を使ってだしを取って・・・
味噌汁を作りました♪
油がすごいね☆
最後は「かぶと焼き～～♪」
この「カマ」の部分がまたおいしいんですよねぇ～！！
たまらないです☆
たのさぁん！
素敵なプレゼントありがとうございました☆